Acest orez cu turmenic este extrem de versatil. Poate fi mancat alaturi de feluri principale din diferite carnuri, slabe sau grase dar si alaturi de alte legume sau surse de proteine vegetale. Pur si simplu merge cu orice!
Daca faci o cantitate mare din acest orez te va tine toata saptamana lucratoare!
Ingrediente orez cu turmenic:
- O lingura unt topit
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita turmenic
- 1/2 lingurita usturoi granulat
- 210 g orez Jasmine
- 360 ml apa
Preparare
- Incinge untul topit si adauga in el sarea si condimentele. Amesteca continuu 20-30 de secunde.
- Pune si orezul si amesteca bine totul, lasand pe foc cam un minut.
- Pune apa peste, amesteca si da in fiert.
- Pune un capac peste, da focul la minimul posibil si gateste 15 minute FARA A RIDICA DELOC CAPACUL.
- Opreste focul, si lasa oala cu capul pus 5 minute.
- Indeparteaza capacul si treci o furculita prin orez pentru a il afana. Mananca-l cu ce doresti!
Valori nutritionale pe toata cantitatea:
- Calorii: 768
- Carbohidrati: 144 g
- Grasimi: 12 g
- Proteine: 13 g
Referinte