Acest delicios preparat proteic este ideal cand afara este frig si sunt disponibile fructe si legume de sezon. Si nu este niciodata un timp mai prielnic pentru deliciile cu dovleac decat toamna si iarna. Si cum placintele cu dovleac nu sunt asa bune la silueta, incearca acest prafait proteic de dovleac, care iti va incanta papilele gustative si iti va impulsiona cresterile musculare.
Mananca acest parfait ca gustarea de la mijlocul zilei, sau la micu-l dejun.
Ingrediente pentru parfait proteic cu dovleac:
- o cupa de concentrat proteic din zer cu gust de vanilie
- o cana de iaurt cu 2% grasime *
- o jumatate de cana de piure de dovleac **
- o jumatate de cana de amestec de fulgi de ovaz fini, miez de nuca si putina miere
- o jumatatde lingurita ienibahar macinat
- pudra de scortisoara dupa gust
- si mai multe nuci (optional)
- o lingura de miere (optional)
* cana cu care se masoara iaurtul se foloseste si pentru masurarea restului de ingrediente
** piureul de dovleac se obtine prin coacerea unui dovleac taiat in doua in cuptor, la 220º Celsius, timp de o ora, apoi trecerea miezului copt prin blender.
Intr-un recipient incapator amesteca bine iaurtul, pudra proteica din zer, piureul de dovleac, ienibaharul si scortisoara. Apoi pune deasupra amestecul de fulgi de ovaz si nuci, si mai completeaza cu alte nuci sau miere daca vrei. Poti pune si alte seminte preferate, precum cele de in sau de floarea soarelui.
Nutrienti (fara ingredientele optionale):
Calorii: 510
Grasimi: 12 g
Carbohidrati: 48 g
Proteine: 52
Referinte