Mananca ciocolata zilnic pentru a fi sanatos

Publicat in

Sa mananci un anumit tip de ciocolata iti poate imbunatati sanatatea si poate chiar construi masa musculara. Iata despre ce este vorba!

Acm 10-15 ani au aparut cercetari care spuneau ca a manca ciocolata este sanatos. Avea de a face cu efectele sale asupra acidului arahidonic si sanatatea inimii. 

Lumea a innebunit! Barbarti si femei in toata lumea care se ferisera de ciocolata ani de zile, o puteau acum pune pe acelasi raft cu spirulina! 

Cei care au tinut cont cu rigurozitate de aceste descoperiri au trait fericiti. Pana au murit! Si intre timp au dezvoltat obezitate, diabet si boli de inima! 

Ca de obicei, lumea a interpretat gresit rezultatele, a mancat multa ciocolata si astfel a contrazis sfaturile bune date de comunitatea stiintifica. Sa mananci ciocolata zi de zi poate fi benefic, asta daca mananci felul corect de ciocolata. Poatea avea si efecte benefice pentru culturisti.

Ce este atat de special la ciocolata? 

Ciocolata, sau mai exact cacaoa din care este facuta, este bogata intr-un grup de polifenoli aparte. Aceasta sub-grupa de polifenoli din ciocolata se numeste flavan-3-ol si proantocianine, si poate face lucruri minunate pentru corpul uman, inclusiv: 

  • Reduc riscul de a muri de o boala de inima. Meta-analize a unor persoane care mancau multa cacao au aratat un risc cu 37% mai mic de a dezvolta boli cardiovasculare, o reducere a diabetului de 31% si 29% risc mai mic de atac cerebral. Polifenolii din cacao ajuta sistemul cardiovascular prin reducerea aritmiilor si bolilor de inima in general, prin scaderea tensiunii arteriale si imbunatatirea functiilor endoteliale. Poate creste si sensibilitatea la insulina. 
  • Erectii mai bune: Cacaoa augmenteaza oxidul nitric, care in schimb faciliteaza fluxul de sange catre penis.
  • Imbunatateste sanatatea intestinelor: Flavan-3--ol din cacao cresc butiratul un compus antiinflamator care influenteaza homeostaza intestinala si metabolismul energetic, prin imbunatatirea functiilor barierei intestinale. Asta face din cacao un aliment pre-biotic. 
  • Ajuta la cresterea muschilor: Flavan-3-ol inhiba miostatina, un factor limitator al cresterilor musculare. In acelasi timp stimuleaza secretia de follistatina, care actioneaza pentru cresterea masei musculare. 
  • Actioneaza precum un tonic nervos natural: Cacaoa are efecte neuro-protective, adica protejeaza nervii de boli si atacuri chimice. 

Cel mai sanatos tip de ciocolata

Cu ani in urma, cand s-a dat prima data sfatul e manca ciocolata, lumea a luat cu asalt ciocolata cu lapte. Doar ca varianta sanataosa de ciocolata este cea neagra. Aceasta contine mult mai multi polifenoli si chiar cafeina, care actioneaza sinergetic cu acestia. 

Ciocolata cu lapte este plina de zahar si grasimi trans. De aceea nu este un tip sanatos de ciocolata. Mananca doar ciocolata neagra si pentru a fi sigur ca este ce trebuie verifica urmatoarele: 

  • Trebui sa contina cel putin 70% cacao. Fara ciocolata cu lapte. 
  • Trebuie sa aibe o lista scurta de ingrediente: solide din lapte, lactoza, cazeina, zer si grasimi din unt. 

Exista multe variante sanatoase de ciocolata neagra, fara zahar adaugat. Sa mananci cateva patratele de ciocolata pe zi nu iti afecteaza talia si este chiar benefic. Daca incerci sa slabesti sau sa nu te ingrasi prea tare, tine cont de caloriile aduse de ciocolata mancata si ajusteaza in alte parti ale dietei.

Referinte

  1. Ali Boolani, Jacob B. Lindheimer, Bryan D. Loy, Stephen. "Acute effects of brewed cocoa consumption on attention, motivation to perform cognitive work and feelings of anxiety, energy and fatigue: a randomized, placebo-controlled crossover experiment," BMC, 13 January 2017.
  2. Frage, Cesar, et al. "The effects of polyphenols and other bioactives on human health." Food and Function, Issue 2, 2019.
  3. Guitierrez-Salmean, Gabriela, et al. "Effects of epicatechin on molecular modulators of skeletal muscle growth and differentiation." The Journal of Nutritional Biochemistry, 2014. PubMed, PMC.
  4. Yu, PL. "Effects of catechin, epicatechin and epigallocatechin gallate on testosterone production in rat leydig cells." Journal of Cellular Biochemistry, 2010. PubMed-NCBI.

Articole din aceiasi categorie

de ce dietele vegetariene si vegane sunt o idee proasta De ce dietele vegane si vegetariene sunt o idee proasta Chiar daca este optiunea fiecaruia, dietele vegane si vegetariene (adica lipsite complet de alimente de provenienta animala) au unele avantaje dar foarte multe dezavantaje. In acest articol vom discuta obiectiv despre dietele vegane si de ce multi oameni de stiinta le considera daunatoare sanatatii. 14 Feb, 2016
beneficiile uleiului din nuca de cocos Uleiul din nuca de cocos Cauti o sursa sanatoasa de grasimi, pe care sa o folosesti la gatit? Cautarile au luat sfarist; este vorba despre uleiul din nuca de cocos si proprietatile sale de ardere a grasimilor si revigorare a metabolismului. 14 Feb, 2016
10 alimente pentru somn mai bun 10 alimente pentru somn mai bun Ce mananci si cum dormi sunt cei mai importanti factori care dicteaza cum te simti de-a lungul zilei. Iar cele doua sunt strans legate una de alta! 27 Oct, 2019
Mananca asta pentru a iti creste imunitatea Mananca asta pentru a iti creste imunitatea Te ajuta sa te lupti cu orice virus, gripa sau patogen destul de nesabuit sa iti iasa in cale! A, si iti mareste si anduranta! 10 May, 2020
sunt cartofii dulci mai sanatosi decat cei albi? Sunt cartofii dulci mai sanatosi decat cei albi? Daca stii cate ceva despre nutritie si mancatul sanatos, si te intereseaza subiectul, cu siguranta ai intalnit sfatul de a inlocui cartofii albi cu cei dulci. Dar este acest sfat util? Sunt cartofii dulci mai sanatosi decat cei albi? 12 Apr, 2016
cum sa mananci pentru a reduce stresul Nutritie pentru diminuarea stresului Stresul si nivelele de cortizol ridicate care vin odata cu el iti distrug atat sanatatea cat si aspectul fizic. Nu poti slabi, construi muschi si fi in forma maxima daca ai nivele prea mari de stres si cortizol. Aici gasesti cele mai bune sfaturi nutritionale care sa te ajute in combaterea stresului. 10 Jun, 2018
Urmareste-ne
pe facebook

Steroizi.ro - sursa ta de informatii pentru cele mai noi tehnici de antrenament,

cele mai bune planuri nutritionale si cele mai eficiente metode de slabire si definire.

Oricare ar fi scopul tau, noi iti punem la dispozitie uneltele de care ai nevoie pentru a iti construi corpul pe care il vrei.