Mananca ciocolata zilnic pentru a fi sanatos

Publicat in

Sa mananci un anumit tip de ciocolata iti poate imbunatati sanatatea si poate chiar construi masa musculara. Iata despre ce este vorba!

Acm 10-15 ani au aparut cercetari care spuneau ca a manca ciocolata este sanatos. Avea de a face cu efectele sale asupra acidului arahidonic si sanatatea inimii. 

Lumea a innebunit! Barbarti si femei in toata lumea care se ferisera de ciocolata ani de zile, o puteau acum pune pe acelasi raft cu spirulina! 

Cei care au tinut cont cu rigurozitate de aceste descoperiri au trait fericiti. Pana au murit! Si intre timp au dezvoltat obezitate, diabet si boli de inima! 

Ca de obicei, lumea a interpretat gresit rezultatele, a mancat multa ciocolata si astfel a contrazis sfaturile bune date de comunitatea stiintifica. Sa mananci ciocolata zi de zi poate fi benefic, asta daca mananci felul corect de ciocolata. Poatea avea si efecte benefice pentru culturisti.

Ce este atat de special la ciocolata? 

Ciocolata, sau mai exact cacaoa din care este facuta, este bogata intr-un grup de polifenoli aparte. Aceasta sub-grupa de polifenoli din ciocolata se numeste flavan-3-ol si proantocianine, si poate face lucruri minunate pentru corpul uman, inclusiv: 

  • Reduc riscul de a muri de o boala de inima. Meta-analize a unor persoane care mancau multa cacao au aratat un risc cu 37% mai mic de a dezvolta boli cardiovasculare, o reducere a diabetului de 31% si 29% risc mai mic de atac cerebral. Polifenolii din cacao ajuta sistemul cardiovascular prin reducerea aritmiilor si bolilor de inima in general, prin scaderea tensiunii arteriale si imbunatatirea functiilor endoteliale. Poate creste si sensibilitatea la insulina. 
  • Erectii mai bune: Cacaoa augmenteaza oxidul nitric, care in schimb faciliteaza fluxul de sange catre penis.
  • Imbunatateste sanatatea intestinelor: Flavan-3--ol din cacao cresc butiratul un compus antiinflamator care influenteaza homeostaza intestinala si metabolismul energetic, prin imbunatatirea functiilor barierei intestinale. Asta face din cacao un aliment pre-biotic. 
  • Ajuta la cresterea muschilor: Flavan-3-ol inhiba miostatina, un factor limitator al cresterilor musculare. In acelasi timp stimuleaza secretia de follistatina, care actioneaza pentru cresterea masei musculare. 
  • Actioneaza precum un tonic nervos natural: Cacaoa are efecte neuro-protective, adica protejeaza nervii de boli si atacuri chimice. 

Cel mai sanatos tip de ciocolata

Cu ani in urma, cand s-a dat prima data sfatul e manca ciocolata, lumea a luat cu asalt ciocolata cu lapte. Doar ca varianta sanataosa de ciocolata este cea neagra. Aceasta contine mult mai multi polifenoli si chiar cafeina, care actioneaza sinergetic cu acestia. 

Ciocolata cu lapte este plina de zahar si grasimi trans. De aceea nu este un tip sanatos de ciocolata. Mananca doar ciocolata neagra si pentru a fi sigur ca este ce trebuie verifica urmatoarele: 

  • Trebui sa contina cel putin 70% cacao. Fara ciocolata cu lapte. 
  • Trebuie sa aibe o lista scurta de ingrediente: solide din lapte, lactoza, cazeina, zer si grasimi din unt. 

Exista multe variante sanatoase de ciocolata neagra, fara zahar adaugat. Sa mananci cateva patratele de ciocolata pe zi nu iti afecteaza talia si este chiar benefic. Daca incerci sa slabesti sau sa nu te ingrasi prea tare, tine cont de caloriile aduse de ciocolata mancata si ajusteaza in alte parti ale dietei.

Referinte

  1. Ali Boolani, Jacob B. Lindheimer, Bryan D. Loy, Stephen. "Acute effects of brewed cocoa consumption on attention, motivation to perform cognitive work and feelings of anxiety, energy and fatigue: a randomized, placebo-controlled crossover experiment," BMC, 13 January 2017.
  2. Frage, Cesar, et al. "The effects of polyphenols and other bioactives on human health." Food and Function, Issue 2, 2019.
  3. Guitierrez-Salmean, Gabriela, et al. "Effects of epicatechin on molecular modulators of skeletal muscle growth and differentiation." The Journal of Nutritional Biochemistry, 2014. PubMed, PMC.
  4. Yu, PL. "Effects of catechin, epicatechin and epigallocatechin gallate on testosterone production in rat leydig cells." Journal of Cellular Biochemistry, 2010. PubMed-NCBI.

Articole din aceiasi categorie

Unele mituri nutritionale sunt mai idioate decat altele. In 2015 acestea sunt cele mai stupide mituri nutritionale Cele mai stupide mituri nutritionale din 2015 Cele mai perfide mituri nutritionale sunt cele care sunt stupide, dar aproape ca par justificate. Iata ce mituri sunt la moda in 2015. Ai grija sa nu cazi in plasa! 14 Feb, 2016
Cele mai proaste si nocive alimente pentru sanatate si aspect fizic. Cele mai proaste alimente Se tot vorbeste de ce trebuie sa mananci, si de ce este sanatos. Dar iata si cateva exemple de alimente care trebuie evitate cu orice cost, fiind unele din cele mai nocive alegeri alimentare pe care le puteti face. Aceasta sunt alimentele pe care trebuie sa le eviti in 90% din situatii. 14 Feb, 2016
Alimentele saanatoase trebuie sa faca parte din dieta oricui, dar si ele pot avea unele efecte secundare...ciudate! 11 efecte secundare ciudate ale unor alimente sanatoase Alimentele pe care le mananci zi de zi iti influenteaza mai mult decat sanatatea si felul in care arati. Vezi ce reactii ciudate pot aparea daca mananci unele alimente considerate foarte sanatoase. 14 Feb, 2016
ce fel de grasimi este bine sa mananci Grasimi sanatoase: pe care ar trebui sa le mananci? Grasimile sunt un nutrient foarte sanatos, esential chiar, dar consumul unor cantitati foarte mari de grasime nu este pentru toata lumea. Iata despre ce este vorba. 07 Jan, 2018
grasimile trans naturale din carnea de vita si lactate sunt bune Grasimile trans naturale din carnea de vita si lactate sunt bune Noi dovezi sugereaza ca nivele mici de grasimi trans nu sunt atat de nocive pentru oameni cum s-a crezut initial, chiar si in cazul celor produse industrial, si pot fi chiar benefice daca apar natural in carnuri si produse lactate. 14 Feb, 2016
mananca unt ca sa fii sanatos si sa arati bine Nu te teme de unt Lumea evita untul, dar din ce in ce mai multe dovezi arata ca nu trebuie sa fie asa, untul adevarat fiind un aliment sanatos. Iata despre ce este vorba. 24 Sep, 2017
Urmareste-ne
pe facebook

Steroizi.ro - sursa ta de informatii pentru cele mai noi tehnici de antrenament,

cele mai bune planuri nutritionale si cele mai eficiente metode de slabire si definire.

Oricare ar fi scopul tau, noi iti punem la dispozitie uneltele de care ai nevoie pentru a iti construi corpul pe care il vrei.