Pui dulce-acrisor gatit lent

Publicat in

Dulce, acrisor si picant! Aceasta reteta sanatoasa de pui dulce-acrisor are o groza de savoare fara a iti afecta negativ cresterile musculare.

Daca iti place puiul dulce-acrisor dar nu vrei sa ai parte de monoglutamat de sodiu si de alte ingrediente ascunse, fa-ti singur aceasta reteta. Un fierbator de orez standard este tot ce ai nevoie pentru a gati aceasta minunatie. Poti manca puiul alaturi de orez sau daca esti pe low-carb, alaturi de legume la aburi. 

Ingrediente pui:

  • 700 g piept de pui taiat in cuburi de marimea unei imbucaturi
  • 3 linguri amidon de arorut
  • 1,5 linguri ulei de masline extravirgin

Ingrediente sos dulce-acrisor:

  • sucul de la o portocala
  • 1/2 ligura coaja rasa de portocala
  • 1 lingura usturoi pisat
  • 2 lingurite ghimbir ras
  • 120 ml apa
  • 3 linguri miere naturala
  • 2 linguri sos sriracha
  • 1 lingura otet de orez
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 1,5 linguri amidon de arorut

Preparare

  • Pune ingredientele pentru pui intr-un bol mare si amesteca totul bine. 
  • Amesteca ingredientele pentru sos, cu exceptia apei si amidonului de arorut
  • Incinge o tigaie pe foc, in care pui foarte putin ulei de masine. Pune bucatile de pui si gateste-le pana ce sunt bine rumenite, cam 6 minute. Puiul nu trebuie sa fie complet gatit, se va finisa in fierbatorul de orez (slow-cooker). 
  • Pune bucatile de pui in fierbatorul de orez (slow-cooker) si toarna peste ele sosul. Pune jumatate din apa, si daca este nevoie mai completeaza cu cat este necesar. 
  • Gateste la treapta maxima nu mai mult de doua ore, sau la o treapta mica pentru 2-3 ore. 
  • Cu 30 de minute inainte de final ridica capacul si adauga amidonul si apa daca mai este nevoie. Amesteca totul si lasa sa se termine de gatit. 
  • Mananca cu garnitura preferata, orez sau legume. Presara peste ele seminte de susan sau ceapa verde.

Informatii nutritionale pe portie (ies 6 portii)

  • Calorii: 277
  • Carbohidrati: 13 g
  • Proteine: 36 g
  • Grasimi: 9 g

Referinte

Steroizi.ro - sursa ta de informatii pentru cele mai noi tehnici de antrenament,

cele mai bune planuri nutritionale si cele mai eficiente metode de slabire si definire.

Oricare ar fi scopul tau, noi iti punem la dispozitie uneltele de care ai nevoie pentru a iti construi corpul pe care il vrei.