Acid fosfatidic (AF)
Aceasta molecula este o fosfolipida care regleaza mTOR (tinta mamalina a rapamicinei). Simplu spus, daca controlezi mTOR, controlezi intrerupatorul care porneste sinteza proteica in muschi ca raspuns la exercitiile fizice. Daca acest intrerupator este aprins, inseamna construire de muschi. Oprit, inseamna ca nu apar muschii! Atat de simplu este. AF se gaseste in mod natural in hrana, dar in cantitati foarte mici.
Un studiu, facut pe 16 halterofili, a descoperit ca 750 mg de acid fosfatidic a crescut forta maxima la genuflexiuni si masa corporala. Alt studiu, care a utilizat tot 750 mg (doza impartita in doua, inainte si dupa antrenament), facut pe 28 de halterofili, a descoperit ca acidul fosfatidic a dus la acumularea de 1,3 kg de muschi, fata de grupul placebo.
Si un alt stidu, care a folosit doze mai mici (250 si 375 mg) a ararat ca acidul fosfatidic a dus la crestea masei musculare slabe a femuralilor la un grup de 28 de barbati.
Problema biodisponibilitatii
Pentru ca acidul fosfatidic sa functioneze, trebuie sa intre in celule musculare si sa se lege de mTOR. Poate actiona si indirect prin convertirea in acid liso-fosfatidic si atasarea de membrana musculara, ceea ce creste cantitatea de acid fosfatidic intracelular si activeaza mTOR.
Dar, surse diferite de acid fosfatidic pot avea cantitati variate de acizi grasi saturati si nesaturati si asta influenteaza actiunea acidului fosfatidic. Doi acizi grasi saturati nu activeaza mTOR, dar un acid gras saturat si unul nesaturat o fac.
Chemi Nutra, un producator american de materii prime pentru suplimente, a dezvoltat o forma nesaturata de acid fosfatidic. Asta inseamna ca se absoarbe pe cale orala, avand o biodisponibilitte foarte mare, care duce la o activare mTOR de 8 ori mai mare si care persista 7 ore. Asadar, foloseste suplimente cu acid fosfatidic care au materia prima de la Chemi Nutra sau care folosesc forme cu acizi saturati si nesaturati sau doar nesaturati.
Referinte
- Smeuninx B, Nishimura Y, McKendry J, Limb M, Smith K, Atherton PJ, Breen L. The effect of acute oral phosphatidic acid ingestion on myofibrillar protein synthesis and intracellular signaling in older males. Clin Nutr. 2019 Jun;38(3):1423-1432. doi: 10.1016/j.clnu.2018.06.963. Epub 2018 Jun 21
- Guillermo Escalante, Michelle Alencar, Bryan Haddock si Phillip Harvey. The effects of phosphatidic acid supplementation on strength, body composition, muscular endurance, power, agility, and vertical jump in resistance trained men. J Int Soc Sports Nutr. 2016; 13: 24. Published online 2016 Jun 2. doi: 10.1186/s12970-016-0135-x
- Gonzalez AM, Sell KM, Ghigiarelli JJ, Kelly CF, Shone EW, Accetta MR, Baum JB, Mangine GT. Effects of phosphatidic acid supplementation on muscle thickness and strength in resistance-trained men. Appl Physiol Nutr Metab. 2017 Apr;42(4):443-448. doi: 10.1139/apnm-2016-0564. Epub 2017 Jan 5.
- Zegarlińska J, Piaścik M, Sikorski AF, Czogalla A. Phosphatidic acid - a simple phospholipid with multiple faces. Acta Biochim Pol. 2018;65(2):163-171. doi: 10.18388/abp.2018_2592. Epub 2018 Jun 18.