3 motive sa mananci unt de arahide

Publicat in

Alimentele la moda vin si trec, dar untul de arahide este pentru totdeauna! Iata 3 motive sa il incluzi in dieta ta.

Alimente la moda: kale este la moda si tota lumea mananca, apoi dispare deodata si nu se mai atinge nimeni de ea. In locul ei vine alt "superaliment" care isi are cele 15 minute de glorie inainte sa dispara si el si sa fie inlocuit de urmatoarea moda! Noile alimente "minune" sunt promovate pe retelele de socializare, fiecare influencer are o reteta cu acel ingredient si este in general promovat ca remediul la orice! 

Dar dintre toate aceste alimente, untul de arahide pare sa fi ramas la moda in lumea sportului de decenii. Poate pentru ca este cu adevarat hranitor, si-l permite mai toata lumea si este delicios.

1) Untul de arahide este gras, dar intr-un sens bun

75% din caloriile din untul de arahide vin din grasimi. Fie ca iti vine sa crezi sau nu, acesta este un motiv de bucurie. Cand alegi un unt de arahide care are grasimi doar din arahide - fara ulei de palmier sau alte grasimi hidrogenate - cam jumatate din caloriile grase pe care le mananci sunt din acizi grasi mononesaturati; si este un lucru bun! 

Un studiu pe 63 442 de femei si 29 942 de barbati a descoperit ca grasimile mononesaturate din alimente vegetale, precum untul de arahide, fac o treaba mai buna in combaterea bolilor de inima decat grasimile mononesaturate din surse animale. Un alt studiu sugereaza ca a manca arahide de cel putin doua ori pe saptamana poate reduce riscul de boli cardiovasculare cu 23%. Acelasi studiu a aratat si ca a inlocui caloriile din carbohidrati rafinati, grasimi saturate si grasimi trans cu grasimi mononesaturate poate sustine functiile cardiovasculare. 

2) Untul de arahide este proteic

Printre toate unturile de oleaginoase care au mai aparut, precum cel de cashew sau tahini, se uita ca untul de arahide ramane rege la continutul proteic. 2 lingui de unt de arahide au 8-9 grame de proteine, comparativ cu 5-6 grame de proteine la alte unturi. Nu poti detrona pieptul de pui sau iaurtul grecesc ca surse de proteine, dar pentru o sursa de grasimi sunt al naibii de multe proteine. Dar da, nu trebuie uitat ca untul de arahide nu este o sursa de proteine, ci este o sursa de grasimi care are si proteine! 

Bonus, proteinele din surse vegetale pot reduce riscul de diabet de tip 2. 

3) Untul de arahide abunda in micronutrienti

Untul de arahide este dens nutritional, adica are un aport important in corp de vitamine si minerale, inclusiv niacina, vitamina E, fosfor, mangan si magneziu. Pentru sanatate este foarte important sa ai o abudnenta de micronutrienti in dieta; de exemplu magneziul poate reduce tensiunea arteriala fara a face alte modificari in dieta decat cresterea aportului sau.

Trebuie doar sa fii atent la ce unt de arahide cumperi. Multe marci sunt pline de zahar adaugat in plus. Cauta produse care contin doar arahide si poate si putina sare. Dupa cum iti poti imagina, unturile de arahide cu arome sunt puternic indulcite artificial.

Untul de arahide poate fi incorporat usor in dieta ta. Il poti manca ca atare, fiind delicios, dar il poti pune si in shake-urile proteice sau incorpora in diferite retete fitness

Referinte

  1. Geng Zong, Yanping Li, Laura Sampson, Lauren W Dougherty, Walter C Willett, Anne J Wanders, Marjan Alssema, Peter L Zock, Frank B Hu, Qi Sun. Monounsaturated fats from plant and animal sources in relation to risk of coronary heart disease among US men and women. The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 107, Issue 3, March 2018, Pages 445–453, https://doi.org/10.1093/ajcn/nqx004
  2. Marta Guasch-Ferré, Xiaoran Liu, Vasanti S. Malik, Qi Sun, Walter C. Willett, JoAnn E. Manson, Kathryn M. Rexrode, Yanping Li, Frank B. Hu, and Shilpa N. Bhupathiraju. Nut Consumption and Risk of Cardiovascular Disease. J Am Coll Cardiol. 2017 Nov, 70 (20) 2519–2532
  3. Xi Zhang, Yufeng Li, Liana C. Del Gobbo, Andrea Rosanoff, Jiawei Wang, Wen Zhang and Yiqing Song. Effects of Magnesium Supplementation on Blood Pressure. A Meta-Analysis of Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Trials. Hypertension Vol. 68, No.2 https://doi.org/10.1161/HYPERTENSIONAHA.116.07664Hypertension. 2016;68:324–333

Articole din aceiasi categorie

Grasimile saturate nu sunt atat de nocive precum ni s-a spus. Iata intregul adevar. Adevarul despre grasimile saturate Afla care grasimi saturate sunt cu adevarat rele, ce cantitati de grasime saturata ar trebui sa consumi si cum te pot ajuta acestea sa iti cresti masa musculara si sa iti pastrezi sanatatea. 14 Feb, 2016
somon salbatic sau somon de cultura? Somon salbatic vs somon de cultura Somonul este unul din cele mai sanatoase si nutritive alimente, si ar trebui inclus cat mai des in dieta oricarui sportiv. Are proteine, vitamine si acizi grasi esentiali. Dar exista doua tipuri de somon: salbatic si de cultura. Care este mai bun pentru tine? 14 Feb, 2016
3 motive sa mananci unt de arahide 3 motive sa mananci unt de arahide Alimentele la moda vin si trec, dar untul de arahide este pentru totdeauna! Iata 3 motive sa il incluzi in dieta ta. 04 Dec, 2022
Fii mai sanatos mancand mai bine Sfaturi nutritionale pentru o sanatate mai buna Chiar daca stii ce alimente iti fac bine si ce alimente iti fac rau, probabil ca nu stii toate trucurile pentru a profita la maxim de alimentele sanatoase pe care le mananci zi de zi. Afla de aici 7 artificii nutritionale care iti vor imbunatati sanatatea. 14 Feb, 2016
Fibrele alimentare si importanta lor in dieta Fibrele alimentare Probabil ca ati tot auzit si citit ca este bine sa consumati alimente bogate in fibre alimentare. Dar ce sunt ele? Ce rol au si cum ne ajuta sa avem muschi mai mari? 14 Feb, 2016
alimentele prajite in ulei de floarea soarelui nu dauneaza inimii Alimentele prajite in ulei de floarea soarelui nu sunt nocive pentru inima Un studiu a scos la iveala unele aspecte controversate: alimentele prajite in ulei de floarea soarelui sau de masline, care fac parte dintr-o dieta echilibrata, nu cauzeaza boli de inima (asa cum se credea pana acum). 04 Dec, 2016
Urmareste-ne
pe facebook

Steroizi.ro - sursa ta de informatii pentru cele mai noi tehnici de antrenament,

cele mai bune planuri nutritionale si cele mai eficiente metode de slabire si definire.

Oricare ar fi scopul tau, noi iti punem la dispozitie uneltele de care ai nevoie pentru a iti construi corpul pe care il vrei.