O pudra fina de ceai chai masala patrunde puiul in timp ce se gateste pe un pat de felii de portocale! Rezulta o aroma fina de portocala combinata cu scortisoara, cuisoare si ghimbir din ceaiul chai masala, toate fiind ingrediente care iti pastreaza stabila glicemia.
Folosind un vas cu capac vei gati puiul la perfectie, pastrand pieptul moale si suculent.
Ingrediente pui cu portocala cu ceai chai masala:
- o portocala
- un piept de pui de aproximativ 220 g
- 2 linguri apa
- un plic de ceai chai masala
- sare
Preparare
- Preincazleste cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Taie portocala pe jumatate. Una din jumatati feliaz-o in felii groase de 6 mm. Pune feliile pe fundul unui vas incapator, prevazut cu capac, care poate fi bagat la cuptor. Daca nu ai capac la vas, il poti acoperi cu o folie de staniol stransa bine.
- Pune pieptul de pui peste feliile de portocala si stoarce peste el sucul de la jumatatea de portocala ramasa.
- Pune apa pe langa pieptul de pui, nu peste el.
- Rupe cu grija plicul de ceai si pudreaza usor pieptul de pui; nu trebuie sa folosesti tot continutul pliculetului de ceai. Cu cat pui mai mult aroma va fi mai pronuntata asa ca ai grija si potriveste-l dupa gust. La final asezoneaza cu sare.
- Acopera vasul, baga-l la cuptor, si gateste totul 30-35 de minute.
- Scoate din cuptor si mai lasa-l sa stea acoperit 10 minute inainte de a il manca.
Sfat: Pentru a gati mai mult piept de pui deodata, acopera fundul unui vas incapator cu felii de portocala si pune pieptii de pui peste, apoi pudreaza suficient chai masala peste ei.
Valori nutritionale pe portie (110 g):
- Calorii: 137
- Proteine: 26 g
- Carbohidrati: 4 g
- Grasimi: 2 g
Referinte